drinksnfood

Ingredienser : ca 15 små

 

3 ägg

50 g smör

1 dl socker

200 g kokosflingor

Rivet skal av 1/2 citronskal

 

Gör så här : 

 

Vispa ihop ägg och socker poröst.

Smält smöret och blanda ner bland ägg&socker smeten, tillsätt kokosflingorna, rivna citronskalet och låt stå i ca 10 min.

Sätt ugnen på 175 grader, bakplåtspapper täck en bakplåt och klicka ut små toppar av smeten med hjälp av 2 skedar.

Grädda i mitten av ugnen i ca 5-8 minuter.

 

(Om du vill göra det lite extra gott, så låter du topparna stelna lite och sedan doppar i smält choklad)