Superlätt rulltårta
Ett för mig klassiskt och underbart fikabröd.
Ingredienser : 1 tårta
3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 dl grädde
Hallon eller jordgubbsylt
Gör så här :
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker poröst gör detta med elvisp
Vispa sedan ner bakpulvret, mjölet och grädden försiktigt antingen förhand eller på lägsta steget med elvisp.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en 30x40 cm bakplåt grädda i ugnen i ca 6-8 minuter (håll koll på den efter 5 min för det går väldigt fort över och blir bränt)
Lägg ut ett bakplåtspapper och strö över lite socker, när tårtan är klar så vänder du den direkt över sockerpappret
Bred ut hallon eller jordgubbsylten och rulla ihop försiktigt, låt stå några minuter innan du skär upp.
Servera med en riktigt god koppp kaffe och njut !
Mvh drinksnfood