drinksnfood

Jag gillar Per Morberg ur en matlagnings syn men kan även anse att han kladdar lite för mycket i sitt hår.. 

En utmärkt matlagare samt en grym underhållare!

Även en bra väljare bland vin (om du frågar mig).

Detta vin är lätt drucket, gott, billigt men även en speciell karaktär tack vare blåbär och röda vinbärs smaken finns där.

 

Per Morbergs rödvin är en Cabernet-Sauvignon ifrån Chile.

 

Smak : Fräsch, fat, robusta bär såsom blåbär, röda vinbär, inslag av vanilj och körsbär.

Doft : Fruktigt, liten hint av fat, Svartvinbär och vanilj.

Pris : 99kr / 0,75 L.

Passar till : Nötkött, Lamm och kalventrecote.

Färg : Mörk rödblå färg, påminner om svartvinbärs saft.

 

 

 

Ingredienser : 2 port

 

1 halv gullök

2 dl grädde

50 g riven ost

salt&peppar

250 gram falukorv

2 port makaroner (kolla på paketet)

1 vitlöksklyfta

 

Gör så här : 

 

Hacka löken grovt, bryn i en kastrull.

På med grädden, krydda med salt&peppar, pressa i vitlöksklyftan och koka tills såsen blivit tjock.

Koka pastan färdig och häll i såsen, vänd i osten och ställ av ifrån plattan.

Skiva falukorven i ca 1,5 cm skivor och skär ett litet snitt in ungefär till hälften i alla skivor (detta förhindrar att falukorvs skivorna böjs och blir ojämnt stekta).

 

Servera, njut av en härlig, krämig, billig och enkel måltid :)