drinksnfood

Jag fick höra att folk idag gärna vill kunna laga mat, snabbt, enkelt men gott.

Därför skapade jag kategorien Ont om tid, Laga god mat !

Här kommer det komma snabba lätta, goda recept som jag gillar. 

Kanske inte uppskattas av alla men som sagt smaken är som baken den är delad i 2 !

 

Ingredienser : 4 port

 

5 potatisar ca 0.4 kg (ganska stora)

400 g korv ( det går med alla sorters korv, min är tro det eller ej dennis korv! )

4 ägg.

 

Gör så här :

 

Koka potatisen så att den är fortfarande hård men börjar bli klar.

Kyl ner och sedan skär den i ca 2x2 cm bitar. 

skär ner korven i ca 1 cm tjocka skivor.

Stek först potatisen, så den får färg. ( tips använd mycket smör, gör så att potatisen inte bränner fast lika mycket )

släng i korven. stek tills den fått färg runt omkring.

 

Stek 1 varsitt eller fler ägg, med hel gula eller utan. Välj själv ! :) (godast är med hel gula)

Denna rätt tar max 10 minuter att göra ! Dekorera med något grönt för att få färg. 

Tips : Prova även med ketchup eller någon chilisås !